ピータン レシピ
ピータン1個 木綿豆腐1丁（300g） A豆板醤小さじ1 塩小さじ1/4 ごま油小さじ2 B味付きザーサイg 干しエビ大さじ1 細ねぎ4本 香菜2株 作り方 1ピータンは殻をむき、1〜2時間空気にさらしてアンモニア臭を取り、粗く刻む。.
ピータン レシピ. ピータンと薬味を粗みじん切りにし、混ぜます。 3 お皿に食べやすく切った豆腐、2をのせ、ごま油としょうゆ、酢を混ぜ合わせものをかけて完成。 ピータンレシピ2／中華粥 いつものお粥も、ピータンをのせるだけで本格的な中華粥に変身。. 舘野 鏡子さんの豆腐を使った「ピータン白あえ」のレシピページです。 材料 豆腐、ピータン、グリーンアスパラガス. ピータンのツボ ピータンはおかゆに刻み入れても美味しい。 ピータン付着のドロが口に入ると、炭酸ナトリウムが舌にシビレを及ぼす事もあるそうですのでしっかり落としてくださいね、と。 ピータン表面に松葉模様がある時があります。.
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好きな人にはたまらない ピータンとパクチーのディップです 餃子の皮のチップスがとっても合います 薬膳効果 ピータン 解毒作用 体の余分な熱を冷ます 二日酔いに 目の疲れに 玉ねぎ 血の滞りを解消 浮腫みに 生活習慣病予防に パクチー 発汗作用
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