リキュール 料理
リキュールは種類も味もさまざまで、どれを選べばよいのか迷ってしまいますね。 リキュールによっておいしい飲み方も違ってきます。 どんな種類があるのか、またおすすめの飲み方もご紹介します。 リキュールを選ぶときの参考にしてみてください。.
リキュール 料理. リキュール（仏 liqueur 、英 liqueur ）とは、蒸留酒（スピリッツ）に果実やハーブなどの副材料を加えて香味を移し 、砂糖やシロップ、着色料などを添加して調製した混成酒である。 そのまま飲むこともある が、多くはソーダ割りやカクテルの材料 、菓子の風味付けなどに使う。.
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